双米蒸排骨[图]
猪肋排500克、黑小米80克、小米80克、糯米50克、棕叶4个。豆豉、料酒、糖、甜面酱、盐、葱、姜、香油。 全文

豆豉鱼仔[图]
剥皮鱼仔300克、干豆豉30克、蒜头1个、红辣椒1个、生姜10克、沙姜10克。盐2克、白胡椒粉5克、生抽20克、蒸鱼豉油10克、三花酒20克、黄酒50克、白糖10克、油30克。 全文

豉香青蒜炒猪耳[图]
卤猪耳、青蒜、豆豉、姜片。 全文

三文鱼煲仔饭[图解]
三文鱼鱼背肉、西兰花、葱丝、红椒丝、大米。蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱。 全文

粉蒸鱼2[图]
鱼片、姜、料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉。 全文

白灼豌豆尖[图]
豌豆尖300克、盐1匙、油1匙、蒸鱼豉油2匙、蚝油1匙。 全文

腊味沙锅饭[图]
珍珠米1碗、广式腊肠2根、湖南腊肉1小块、豌豆、蘑菇、小葱（主要材料如图所示）。蒸鱼豉油、纯香麻油。 全文

豉汁蒸排骨[图解]
猪肋排、干豆豉、生姜、蒜、红椒、葱、陈皮、八角、桂皮、花椒。盐、鸡精、少许糖、蚝油、生抽、干生粉。 全文

干煸菜花4[图]
菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒。 全文

豉油鸡翅[图]
鸡翅中500克、豉油鸡汁120ml、清水150ml。 全文

豆豉菜花[图]
菜花一棵、豆豉一小碗、干辣椒4颗，盐、味精、蒜、姜。 全文

干煸腊肉茶树菇[图]
茶树菇、腊肉、姜蒜、干辣椒、老干妈豆豉、葱花。 全文