材料
特 色:
备受品香嗜辣族热捧的菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、青红辣椒洗净，姜蒜洗净。
2、青红辣椒切圈，蒜剥皮，姜切片。
3、豆豉，花生米准备好。
4、鸡翅两根。
5、鸡翅斩小块加生粉、耗油、滴两滴食用油，几片姜块。
6、加好腌料后腌15分钟。
7、热锅后锅底抹上一层油。
8、下腌好的鸡肉块翻炒。
9、炒至肉块收缩后蒸入料油，炒出香味。
10、把鸡肉拔至锅一边，放入切好的姜、蒜煸出香味。
11、放入切好的青、红辣椒。炒至亮色。
12、放入豆豉粒，翻炒均匀。
13、滴上一两滴老抽上色。
14、洒上花生粒就可以出锅了。
贴士：
1、鸡翅要斩小块，易熟入味。
2、鸡肉用耗油腌过，再加上豆豉、老抽都有咸味，所以这菜放盐一定要适食材的量来定，我今天做的没有放盐，因为量少些的原因。[LaoYanHuo.com]
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一天，我开车到盐城南门大桥北面的电信大楼营业厅办事，办完事后急急忙忙离开，当然，付给了看车人5元钱停车费。车子刚开到建军路就突然想起老婆的手机还没有续费，于是回头继续办。这时钱包里只有3元零钱，其他都是百元的，于是我想跟看车人商量一下，就不动用百元大钞了吧，毕竟我刚刚给过他5元钱。谁知不说还罢，这一说，看车人回答我：我这里每天一二百辆车，要是都象你这样，每天我要少收多少钱？结果，我的省钱阴谋没有得逞。 后来我一想，每天一二百辆车，岂不是每天能收上千元的停车费吗？看车人岂不成了大款了吗。而且据了解这里收取的停车费都是归看车人所有。之后，我经过南门大桥附近时，总是有意无意的注意一下电信营业厅停车场的车流量，最后确信那个看车人没有吹牛，每天收千儿八百的完全没有问题。 江苏省盐城市 小玉留言
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