老烟火
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罗勒蒸芋头[图]
芋头、罗勒(金不换、九层塔)、盐、水。工具:心形模具、蒸锅。
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罗勒炒海虹[图]
海虹(淡菜)、罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱、鱼露、橄榄油。
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香草鱼[图]
金鲳鱼一条、金不换(九层塔、罗勒)、自发粉、油、盐适量。
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罗勒鸡柳[图]
鸡胸肉、罗勒(金不换)、盐、油、天妇罗粉。
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罗勒拌伊面[图]
鸡蛋伊面(两人量)、罗勒(金不换、九层塔)、胡萝卜、花生酱、香油、酱油。
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金不换炒海瓜子[图]
大头、金不换(罗勒)、姜末、蒜蓉、辣椒、葱花、香芹、酱油、油。
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花蛤炒金不焕[图]
花蛤400克、辣椒两个、蒜头三瓣、菜脯半个、金不焕适量、盐、油。
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冬阴功汤4[图]
大虾、草菇、香茅、罗勒、南姜、小红椒、柠檬、椰浆、橄榄油、虾酱、鱼露、鸡汤。
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九层塔烧鲜虾[图]
活虾400克、九层塔3棵、红葱头2个、红辣椒2个、姜2片。生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、黄酒2茶匙(10ml)。
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酱汁罗勒鱿鱼[图]
鱿鱼1条、罗勒叶6片、香菜2根、小米椒2根、姜3片。盐1/3茶匙(2克)、生抽2茶匙(10ml)、海鲜酱1茶匙(5克)、柱候酱1茶匙(5克)、糖1/4茶匙(1克)、水淀粉1汤匙(15ml...
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桃子罗勒沙拉[图]
桃子1个(不是那种毛桃子啊)、红洋葱1/3个、罗勒叶2-3片。苹果醋1tsp、橄榄油2tbsp(2人份)。
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松仁青酱意面[图]
Fusilli、Lunghi长卷形通心面200-250G。自制青酱:新鲜罗勒50G、松子仁35G、帕玛森奶酪碎35G、蒜3瓣、特级初榨橄榄油100-125G、柠檬汁几滴、盐1茶匙。
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