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茴香千层肉饼[图]
肉末、新鲜茴香、富强粉、姜粉、料酒、淀粉、生抽、蚝油、香油、盐。
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茴香大包子[图]
面粉500克、茴香500克、猪肉300克。葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、植物油、五香粉、酵母粉。
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2
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小茴香菜盒[图]
面粉、适量清水、小茴香、鸡蛋、适量花椒油、盐、少许鸡精。
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3
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茴香烧饼[图]
发酵粉、温水、面粉、茴香、蒜头、姜块、瘦肉、生抽、料酒、食盐、芝麻。
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茴香肉馅饼[图]
面粉400克、发酵粉3克。茴香苗200克、猪肉(肥瘦约2:8)200克。生抽2勺、盐1茶匙、胡椒粉适量、香油适量。
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5
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茴香猪肉饺[图]
面皮:面粉、清水。茴香猪肉馅:猪肉馅、茴香、鸡蛋、葱花、盐、料酒、姜末、花椒面、蚝油。
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6
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茴香肉包[图]
面皮:燕山牌酵母4克、温水210克、普通面粉400克、细砂糖5克(参考份量:8只)。菜肉馅:猪前腿肉(肥三瘦七)300克、新鲜茴香150克、盐7克、细砂糖10克、鸡蛋1只、食用油...
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茴香馅冰花煎饺[图]
猪里脊100克、茴香300克、中筋面粉350克、热水200克。盐、白胡椒粉、姜粉、蚝油、生抽、香油。面粉水:面:水=1:15
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8
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茴香馅包子[图]
发面:酵母粉5ml、面粉300克、水150克、温水70克。馅:茴香300克、肉馅100克、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、姜粉、香油、玉米油。
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9
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茴香蒸鲈鱼[图]
参考份量:鲈鱼重650克。鲈鱼、新鲜茴香、料酒、盐、葱、姜、李锦记蒸鱼豉油、花生油(以上份量可根据自家需要调整)。
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茴香苗素水饺[图]
普通面粉200克、无公害茴香苗150克、木耳适量、鲜香菇适量、鸡蛋2个、姜蓉适量、无盐虾皮粉少许、盐少许、花生油少许、香油少许。
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茴香烘蛋[图]
参考份量:3人份。新鲜茴香、鸡蛋、盐、细砂糖、生抽、食用油(以上份量可根据自家需要调整)。
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