老烟火
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凤衣蕺菜
鸡皮、300克、鱼腥草、400克。辣椒油、25克、姜、5克、大蒜、5克、盐、8克、白砂糖、3克、酱油、15克、醋、10克、大葱、15克、香油、2克、各适量。
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竹荪侧耳根炖鳝鱼
鳝鱼、300克。鱼腥草、50克、竹荪(干)、20克。姜、10克、大葱、15克、料酒、10克、胡椒、2克、盐、10克、味精、2克、各适量。
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拌侧耳根[图]
鱼腥草、300克。小葱、20克、盐、3克、酱油、20克、醋、15克、白砂糖、10克、味精、2克、辣椒油、10克、辣椒粉、3克、香油、5克、各适量。
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鱼腥草肉片
猪里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。
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鱼腥草苏叶绿豆粥
鱼腥草(鲜品)50克、苏叶15克、绿豆60克、粳米60克、冰糖30克。
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鱼腥草拌莴笋
鲜鱼腥草100克、莴笋500克、葱、姜、蒜酱油、醋、味精等适量。
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鱼腥草海蜇拌莴苣
鲜鱼腥草l00克、莴苣(莴笋)300克、海蜇100克、盐5克、姜5克、葱5克、酱油10克、醋5克、芝麻油5克、大蒜10克。
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蒜泥拌鱼腥草
大蒜30克、鱼腥草100克、白糖20克、醋10克、芝麻油10克、酱油5克、盐5克。
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凉拌鱼腥草[图]
鱼腥草1小把、生姜1小块、独蒜1粒、干红椒3只(主要材料如图所示)。盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽。
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恋爱豆腐[图]
酸汤豆腐500克、折耳根150克。煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。
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