老烟火
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田七丹参炖乌鸡汤
田七二钱、丹参四钱、红枣十枚、陈皮一片、生姜两片、乌鸡一只、盐少许。
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田七鸡蛋汤
鸡蛋2枚、田七6克(打碎)、艾叶10克、生姜15克。
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田七蒸鸡[图]
鸡500克、田七20克、酒适量。姜10克、盐3克、味精4克、老抽5克、蚝油6克。特别提示:蒸家鸡应选用一斤左右的嫩鸡。
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田七芡实圆肉牛汤
田七、圆肉各15克、芡实50克、牛肉400克、生姜4片。
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田七杜仲猪腰汤[图]
猪腰1对、田七15克、杜仲30克、栗子肉80克、葱段、姜片少许。精盐适量、胡椒粉1/2小匙、料酒1大匙、清水12杯。
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人参田七羊肉汤
人参8克、田七10克、羊肉350克。
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人参田七掌
鸭掌500克、田七6克、人参3克。味精、盐各少许。
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狗蹄田七锅[图]
狗蹄2只、狗排肉300克、土豆250克、川芎3克、田七粉2克、川椒1、5克。陈皮2片、南姜2片、香菜10克、红糖3克、料酒50亳升、豉油适量、麻油数滴、猪油、盐各适量。
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田七炖鸡[图]
母鸡肉300克、田七粉15克、料酒5克、盐1克、生姜3片。
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木耳田七红枣汤
黑木耳一两、田七三钱、红枣十粒、生姜两片。
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