老烟火
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荠菜猪肉馅饼[图]
馅:肉馅、荠菜、鸡蛋一颗、十三香粉、姜末、葱末、一小勺糖、盐适量、酱油两大勺、味精、香油。面团:一半儿是用开水和面、一半儿是用冷水和面。
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荠菜蟒[图]
鸡蛋3个、荠菜、普通面粉适量。香油、十三香粉、盐适量。
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荠菜蒸饺[图]
馅儿:荠菜1斤、肉馅半斤、姜擦成泥1小勺、水+生抽半碗(拌肉馅用)、盐适量、酱油1小勺、芝麻香油适量、十三香粉适量、料酒1小勺。皮:中筋面粉1--2斤、水适量(根据面粉...
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肉皮咸菜[图解]
带皮五花肉、疙瘩咸菜、花生米(可根据个人口味,加莲藕丁、胡萝卜丁、白萝卜丁等)。八角、老抽、油。
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荠菜馅团子[图]
玉米面260克、绿豆面30克、盐1/2克、水适量。馅料:肉馅100克、荠菜适量、盐5克、生抽1汤匙、香油1汤匙、料酒1/2汤匙、白糖1克。
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翡翠荠菜羹[图]
荠菜、鸡蛋2个、精选虾皮1小撮。盐、纯香麻油。
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翡翠白玉卷[图]
荠菜、豆皮两张(兔子用一张做了8个,视豆皮大小而定)。盐、白糖、香油、熟芝麻。
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荠菜千张卷[图]
荠菜、春笋、香菇、木耳、瘦肉、鸡蛋、千张。盐、鸡精、食用油。
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荠菜虾皮鲜肉馄饨[图]
虾油:大虾若干只、色拉油400毫升。荠菜虾皮鲜肉馄饨:荠菜、肉馅、炸过虾油的虾皮、姜、虾油、盐、五香粉、禾然有机醇酱油。
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荠菜猪肉包[图]
荠菜、猪肉馅、面团。
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荠菜疙瘩汤[图]
荠菜、面粉、水、生姜、盐、白胡椒粉、油。
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豆腐荠菜羹[图]
鲜荠菜一大把、豆腐小半块、面粉两汤匙、盐适量。
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