老烟火
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荠菜龙利鱼羹[图解]
龙利鱼柳2个、荠菜250克、香油少许、白胡椒粉少许、盐巴少许、高汤块1个(没有自己熬制的高汤或者清水都可以)、水淀粉少许。
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荠菜鳕鱼饼[图]
荠菜适量、鳕鱼一整块、鸡蛋3个、盐少许、味增1大匙。
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荠菜春卷[图]
荠菜250克、猪肉末250克、鸡蛋1只、小葱3根、姜5克、春卷皮适量。A料:花生油(香油)2大勺、五香粉1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、盐2/3大勺、生抽2大勺、鸡精1/2小勺。B料:花...
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2个
荠菜鳕鱼汤[图]
去皮鳕鱼柳100克、荠菜80克、高汤1杯、料酒1大匙、胡椒粉、盐、淀粉适量。
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荠菜珍珠丸子[图]
A:荠菜130g、猪绞肉200g、长糯米1杯、蛋液适量。B:素蚝油1大匙、鲣鱼粉1/2小匙、姜泥1大匙、黄酒1小匙、盐1小匙、糖1小匙、香油1小匙、白胡椒粉1/2小匙、清水20CC。
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西红柿荠菜丸子汤[图]
荠菜1小把、肉馅100克、西红柿1个、黄瓜半根、干贝4个、鸡蛋1个、姜3片。料酒1/2茶是(3ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、盐1茶匙(5...
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荠菜虾皮鸡蛋饼[图]
荠菜、鸡蛋、面粉、虾皮、泡打粉。
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荠菜虾仁煎饺子[图]
馅料:韭菜、荠菜(烫过)、炒鸡蛋、猪肉、鲜虾仁。
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炸鲜菇荠菜丸[图]
A:绞肉150g、荠菜200g、新鲜大香菇8-10朵。B:地瓜粉1大匙、素蚝油1大匙、鲣鱼粉1/2小匙、姜泥1大匙、黄酒1小匙、盐1小匙、糖1小匙、香油1小匙、清水20CC。C:鸡蛋1颗、...
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荠菜粑粑[图]
馅料:荠菜、韭菜、虾仁、猪肉、生姜。面皮:粑粑面和面粉(比例3:2,粑粑面=玉米面加大豆面)。
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荠菜花煮蛋[图]
参考份量:12只。荠菜花1把、鸡蛋12只(以上份量可根据自家需要调整)。
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红油荠菜肉沫馄饨[图]
荠菜、肉沫、姜蒜末、淀粉、香葱、鸡蛋、料酒、盐、醋、香油、馄饨皮、老干妈豆豉。
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