材料
泰州鱼圆一份、荠菜半斤、淀粉一点。
特色
然子美食——绿色昂扬的荠菜鱼圆汤。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、淀粉加入一点冷水稀释成液体状。
2、荠菜理去黄叶子，洗净切碎。
3、锅中入热水，放入鱼圆子大火煮开后。
4、再加入荠菜、盐。
5、水开后倒入淀粉水，不停的搅动，防糊锅。
6、汤开后关火加香油、鸡精即可。
贴士：
1、此汤也可加入一点鸡汤来调味。
2、荠菜放入汤中，不可久煮，否则叶子会黄。[sushi.laoyanhuo.com]
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