老烟火
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荠菜肉馅包子[图]
面团:普通面粉300克(一共可以做16个包子)、酵母粉3克、白糖5克、盐2克、水180克。荠菜馅:荠菜、猪肉、生抽、老抽、盐、料酒、香油、白糖。
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荠菜饺子[图]
馅:荠菜馅饺子和馅我常用的配方肉三肥七瘦当然二肥八瘦也成。500克肉加盐10克,加糖10克,生抽或老抽适量。喜欢胡椒粉加些,再加150克葱姜水搅拌。荠菜(或其他蔬菜)500...
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荠菜鲜肉馄饨[图解]
猪绞肉500克、荠菜1000克、葱半根、姜1小块。盐1小勺、鸡精少许、细砂糖少许、淀粉1大勺、白胡椒粉1小勺、香油1大勺。
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荠菜冬笋猪肉水饺[图解]
猪绞肉500克、荠菜1000克、冬笋500克、小青菜(选加)200克、葱半根、姜1小块。盐1小勺、鸡精少许、细砂糖少许、淀粉1大勺、白胡椒粉1小勺、香油1大勺、蚝油4大勺。
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地菜花煮鸡蛋[图解]
地菜、鸡蛋、马蹄、生姜片、红枣。盐、糖。
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香酥卷煎[图]
野生荠菜、老豆腐、胡萝卜、红椒、鸡蛋、葱姜蒜。
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荠菜元子
荠菜150克、猪五花肉250克、荠菜125克、炒糯米花粉125克、熟火腿10克、虾米15克、水发玉兰片10克、水发香菇5克、鸡蛋2个、小葱末5克、姜末3克、酱油8克、精盐3克、味精1、...
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荠菜龙虾鲍鱼粥[图]
荠菜8克、大米粥200克、龙虾头1个、鲍鱼1个。盐1克、味精2克、鸡粉4克、葱油10克、浓汤20克、色拉油30克。
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荠荠菜蛋香饼[图]
面粉、荠荠菜、鸡蛋、盐。
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荠菜炒年糕[图]
年糕、荠菜、冬笋。
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荠菜粑粑[图]
馅料:荠菜、韭菜、虾仁、猪肉、生姜。面皮:粑粑面和面粉(比例3:2,粑粑面=玉米面加大豆面)。
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荠菜虾仁馅饼[图]
馅料:荠菜、虾、韭菜、香菜。馅饼:面粉、酵母、温水。
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