梅菜杂蔬炒肉[图]
蘑菇一盒、洋葱一个、红椒一个、猪肉适量、梅干菜适量（适量就是凭感觉放）。酱油、红糖、白糖、米酒、盐。 全文

梅干菜炖肉[图]
特级五花肉、梅干菜。葱段、生姜、八角、桂皮、冰糖、料酒、南乳汁、老抽、盐、鸡精、香油。 全文

竹笋菜干头[图]
小竹笋（后来实际用了2个笋）、菜干头、糖、剁椒、味精（菜干头类似霉干菜，是用青菜晒干制成。照片看上去有些白点，是没拍好的缘故）。 全文

梅菜烧肉馅儿饼[图]
梅菜烧肉、面粉300克、温水170克、干酵母3克、小苏打粉0、5克。 全文

梅干菜烧肘花[图]
熟肘花约300g、梅干菜一把、葱一段、姜一块、八角一枚、青花椒一小把、生抽、老抽、盐、白糖。 全文

梅干菜焖黄豆[图]
黄豆、梅干菜、花生、老抽、甜面酱、豆瓣酱、八角、干辣椒、料酒、盐、白糖。 全文

干菜凉瓜[图]
苦瓜两根、霉干菜少许。盐、糖。 全文

梅干菜鲜肉月饼[图]
水油皮：面粉200克、水110克左右、糖25克、油35克。油酥：低粉80克25克、油60克。梅干菜鲜肉馅：猪肉末（三分肥七分瘦为佳）225克、芝麻油2小勺、淀粉2小勺、梅干菜15克、... 全文

梅干菜鲜肉包[图]
面粉400克、水200克、酵母粉1TSP、半肥猪肉末150克、梅干菜30克、泡辣椒6颗、白糖1小勺、花椒末1/2ih小勺、胡椒末适量、菜油1大勺、盐适量（数量20个）。 全文

梅干菜肉饼[图解]
面粉250克、温水155-165克、半肥猪肉150克、梅干菜30克、白糖1小勺、芝麻油1勺、料酒1勺、盐适量、白胡椒适量、食用油适量、葱适量。 全文

梅干菜糯米烧麦[图解]
糯米、肉馅、酱油、料酒、玉米粒、香菇、胡萝卜、梅干菜、葱、姜、糖、盐（糯米泡四小时后蒸熟备用）。 全文

梅干菜肉粽[图]
粽叶、糯米、梅干菜、肉、酱油（肥肉、糖）。 全文