霉干菜炖豆腐[图]
豆腐、霉干菜、生姜一小塊、素油4大匙、生抽、砂糖、老抽。 全文

梅干菜鲜肉汤圆[图]
糯米粉200克、水适量、猪肉100克、梅干菜（干）25克、糖3小勺、花椒适量、胡椒末适量、盐适量。 全文

霉干菜焖肉[图]
五花肉、霉干菜、黄酒和白糖。 全文

梅干菜烧芋艿[图]
梅干菜50克、五花肉2小条、芋艿300克、蒜5-6瓣、小葱2根、姜5克、油葱酥2大勺。植物油2大勺、梅菜肉酱2大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、料酒1小勺、高汤或水500ML、盐、糖、... 全文

梅干菜蒸鸭[图]
鸭子半只、梅干菜150克。葱、姜、冰糖、腐乳、盐、料酒、生抽、八角、桂皮。 全文

梅菜扣肉3[图]
五花肉500g、梅菜100g、红绿辣椒各1个（不喜欢辣椒的就不用了）、葱姜几片、油4汤匙、老抽3汤匙、生抽3汤匙、蒜几瓣、八角2个、糖1汤匙、盐适量。 全文

梅菜腊味蒸带鱼[图]
鲜带鱼1条、腊肠2根、梅干菜一小把、青红辣椒各1根、大蒜3瓣、老干妈豆豉辣酱1汤匙（15克）、蒸鱼豉油或生抽1汤匙（15ml）、黄酒1茶匙（5ml）、盐1/4茶匙（1克）、糖1/4茶... 全文

笋干梅菜五花肉[图]
笋干10根、梅干菜（霉干菜）20克、五花肉1000克、料酒2汤匙（30ML）、老抽2汤匙（30ML）、糖2汤匙（30克）、姜3片、葱4节。 全文

梅菜笋丁酱拌饭[图]
五花肉100克、梅菜100克、笋60克。海天生抽、海天招牌拌饭酱。 全文

梅干菜蒸板鸭[图]
板鸭、梅干菜、葱姜、料酒、白糖。 全文

梅干菜烤北极虾[图]
加拿大冰鲜北极虾（也可选择其它品种的中型虾）、梅干菜、大蒜、姜、葱。盐、鸡精、料酒、糖。 全文

干煸梅干菜四季豆[图]
四季豆、梅干菜（提前洗下沥干）、干辣椒、肉皮（肥肉也可）、生抽、盐、料酒、白糖。 全文