柠香梅干菜鲜肉月饼[图]
水油面：普通面粉350克、橄榄油88克、水140克、白糖30克。油酥面：面粉250克、柠檬皮适量、橄榄油125克。梅干菜肉馅：猪肉（带肥肉）300克、梅干菜30克、白糖5克、料酒适... 全文

粉蒸胡豆[图]
胡豆（蚕豆）、梅干菜、青红椒、肉沫。调和油、蒸肉米粉、生抽、鸡精。 全文

梅干菜扣肉[图]
五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。A料：料酒1大勺。B料：花生油2大勺、老抽2大勺。C料：花生油2大勺、老抽1小... 全文

梅干菜小烧饼[图]
水油皮：面粉250克、水120克、糖25克、油40克、干酵母1小勺（3克）。油酥：低粉100克+30克、油75。馅料：半肥半瘦猪肉200克、梅干菜45克、白糖3小勺、高度白酒2勺、盐适量... 全文

霉干菜腩肉煎饺[图]
腩肉（五花肉）300克、霉干菜30克。糖5克、盐3克、生抽15毫升、老抽8毫升、姜一小块、花雕10毫升、淀粉：清水1:3。 全文

泥螺梅干菜[图]
一斤新鲜泥螺、梅干菜若干。适量清水、适量盐、适量味精。 全文

梅干菜烤饼[图]
面粉250克、温热水160克、半肥猪肉150克、梅干菜30克、白糖1小勺、芝麻油1勺、高度白酒1勺、盐适量、胡椒末适量。 全文

梅菜芋香红烧肉[图]
五花肉约500克、梅干菜一棵、芋头一个、香葱2根、老姜3片。料酒、老抽、生抽、糖、油、水各适量。 全文

霉干菜炖豆腐[图]
豆腐、霉干菜、生姜一小塊、素油4大匙、生抽、砂糖、老抽。 全文

梅干菜鲜肉汤圆[图]
糯米粉200克、水适量、猪肉100克、梅干菜（干）25克、糖3小勺、花椒适量、胡椒末适量、盐适量。 全文

霉干菜焖肉[图]
五花肉、霉干菜、黄酒和白糖。 全文

梅干菜烧芋艿[图]
梅干菜50克、五花肉2小条、芋艿300克、蒜5-6瓣、小葱2根、姜5克、油葱酥2大勺。植物油2大勺、梅菜肉酱2大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、料酒1小勺、高汤或水500ML、盐、糖、... 全文