梅菜扣肉[图]
五花肉1000克、梅干菜200克。油、酱油、冰糖碎、腐乳汁。 全文

梅菜扣肉[图解]
五花猪腩肉800克、梅菜200克、青葱一小把、姜几片、绍酒1汤匙、老抽2茶匙、普洱茶2茶匙、蒜蓉1汤匙。芡汁：煮肉汤1/2杯、老抽1茶匙、生抽1汤匙、生粉1/2汤匙。 全文

芽菜扣肉[图解]
五花猪肉一斤、宜宾芽菜半斤切一厘米长的段、将酱油约一两、白糖两大匙、味精适量放一个碗里、泡辣椒十个切段。 全文

梅菜蒸排骨[图解]
排骨、梅菜。 全文

梅菜芋头扣肉[图]
五花肉、梅菜、芋头。 全文

梅干菜蒸茄子
茄子750克、梅干菜100克。植物油1000克（实耗50克）、精盐2克、味精4克、蒸鱼豉油20克、姜10克、蒜子10克、香葱5克、干椒粉20克。 全文

梅干菜烧肉[图解]
梅干菜、五花肉、红椒。 全文

家乡外婆菜[图]
萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。调和油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。 全文

笋干菜扣鸭[图]
肥鸭半只（我用了半只的一半）、笋干菜（用霉干菜也一样）、李锦记秘制红烧汁、姜、料酒。 全文

霉干菜焖肉[图]
五花肉、霉干菜、黄酒和白糖。 全文

梅菜肉饼[图]
梅花肉（猪胛肉）400克、梅菜叶2张。姜末、生抽、料酒、盐少许。 全文

梅干菜烧肉[图]
五花肉、梅干菜、腐乳一块、腐乳水适量、生姜适量。生抽一小勺、白糖一勺（也可放冰糖2、3小粒）、开水适量。 全文