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田七蒸鸡
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作者:佚名
豫菜
香
蒸
材料
鸡500克、
田七
20克、酒适量。
姜10克、盐3克、味精4克、老抽5克、蚝油6克。
特别提示:蒸家鸡应选用一斤左右的嫩鸡。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将家鸡肉洗净砍成小块,田七洗净打碎;
2、鸡肉装入碗内,加入田七、酒和所有调味料腌渍入味;
3、再上锅蒸15分钟至熟即可。
[LaoYanHuo.com]
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