群菇炖小鸡的做法图片

群菇炖小鸡

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材料
小鸡1只、蟹味菇、鸡腿菇、口蘑各适量。
盐、鸡粉、白糖、料酒、香葱末、葱段、蒜瓣、清汤各适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小鸡处理干净后洗净,各种菇焯水后控干。

2、锅中加清汤、小鸡、焯水的各种菇、葱段和蒜瓣,中火烧开后转小火炖至鸡肉熟烂,拣去葱、蒜。

3、加盐、鸡粉、白糖、料酒调味,撒入香葱末即可。

贴士:功效:补中益气,健脾化痰。[LaoYanHuo.com]

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