2、罗勒(金不换、九层塔)、胡萝卜清洗干净,胡萝卜瓜去外皮,并将它们切丝。
3、起锅烧水,水开后将面放入锅中煮至没有白芯。
4、从热锅里捞出煮熟的面条,过下凉水,防止面条粘连。
5、将面条与酱料一起放入大盆里搅拌均匀。
6、做造型装盘,让家人犹如在西餐厅用餐的感觉。
贴士:花生酱或麻酱必须用香油来调和,滑滑的马上化开了,如果用水的话,会起很多疙瘩,搅和不均。[LaoYanHuo.com]