2、锅里放入2大匙橄榄油,然后放入西红柿。
3、西红柿炒到出汤,然后放入肥牛片。
4、肥牛变色之后加入水(或者高汤)。
5、汤开之后,捞出浮沫,留清澈的汤,然后加入生抽,盐。
6、另一锅把拉面煮熟,然后过一下水,沥干水分备用。
7、蔬菜放入锅里焯熟。
8、煮好的面放在碗里,然后把肥牛片放进碗里,然后放入焯好的蔬菜,加入放好的糖心蛋,最后浇入牛肉汤汁撒上葱花即可。
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