老烟火
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蘑菇炒甜豆[图解]
甜豆(我用了一半)半斤、蘑菇、蒜、盐。下图即为甜豆,粗看真象豌豆。
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三丁炒蘑菇[图]
鲜蘑菇1盘、胡萝卜半根、青豆、猪肉小块、蒜瓣。盐、糖、生抽、老抽、蚝油、纯香麻油、生粉。
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鱼头豆腐菌菇煲[图]
千岛湖鱼头、盒装嫩豆腐1盒、菌菇适量、姜片、葱结、香菜(不喜欢香菜可用葱花代替)。盐、少许鸡精、白胡椒粉、猪油1匙。
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豌豆蘑菇小炒[图]
豌豆、胡萝卜、蘑菇、玉米。盐、鸡精、湿淀粉。
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蕃茄蘑菇肉酱意大利面[图]
意大利面、猪肉末、洋葱半个、西红柿3个、蘑菇4个、蒜2瓣。盐、鸡精、黑胡椒粉、蕃茄沙司、黄油、橄榄油、少许红酒。
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杂菌荟火锅[图]
锅底:鲜鸡1只、姜葱、洋葱、盐、胡椒粉、料酒。涮料:蟹味菇、鸡菇、海鲜菇、金针菇、蘑菇、香菇、平菇、粉丝、香菜。蘸料:白芝麻酱、芝麻油、辣油、蒜末、鲜酱油。
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海鲜菇炒娃娃菜[图]
海鲜菇100克、娃娃菜1颗、姜蒜红椒少许、油盐适量。
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瘦肉炒黄蘑[图]
黄蘑、瘦肉、姜蒜、盐、淀粉、胡椒粉、香油、青红椒、生抽。
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沙丁鱼菌菇炊饭[图]
大米1、5杯、凯芙橄榄油浸沙丁鱼1罐、白蘑菇和鲜香菇各3个、老姜10克、小葱3根、酱油1小匙、米酒1大匙、植物油1大匙(二人份)。
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荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋[图]
鸡蛋3个、荷兰豆150克、海鲜菇80克、胡萝卜半颗、料酒1小勺、油盐适量。
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松茸鸡丁[图]
新鲜松茸3颗、鸡胸肉1块、小角瓜半个、胡萝卜一小块、小米辣1个。葱花、姜末、盐、酱油、料酒、干淀粉、香油、色拉油。
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猪肉鲜蘑馅饺子[图]
面粉、猪肉馅、鲜蘑、胡萝卜。玉米调和油、料酒、酱油、盐、葱姜末、胡椒粉、花椒粉、蚝油、芝麻油。蘸汁:蒜泥、香醋、鲜酱油、辣椒油、芝麻油。
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