海鲜菇炒娃娃菜

2、热锅凉油，放入蒜末和红椒圈进去翻炒。

3、爆香后放入海鲜菇进去翻炒。

4、翻炒至海鲜菇微微发软后放入娃娃菜进去翻炒。

5、翻炒至娃娃菜出水微微发软，加入适量的盐调味。

6、翻炒均匀即可盛入盘中。

贴士：
1、先爆香姜蒜等调味料。

2、海鲜菇和娃娃菜都带有水分，因此无须另外加水，微微炒软后就可以加入盐调味。

3、海鲜菇，色泽洁白的海鲜菇，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，多糖等营养元素，常吃海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

4、娃娃菜的营养价格与大白菜差不多，但它含含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。[LaoYanHuo.com]