材料
鸡蛋2个（蛋液大概70克）、新鲜松茸1朵、鸡油1小勺、盐少许、温水140克左右。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料。
2、鸡蛋打开，加少许盐，打散开。
3、加入温水（温水：蛋液=2：1），拌均匀后静置几分钟，待泡泡消掉。
4、松茸切片待用。
5、蛋液盖上小盖子，隔水蒸，中火1分钟，小火五分钟，待鸡蛋大概凝固，摆上松茸片，加入鸡油。
6、继续小火5分钟左右就可以了。
贴士：剩下的松茸只有冷冻保存了，今年再也吃不了新鲜松茸了。[LaoYanHuo.com]
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