材料
土鸡半只（2斤半）、新鲜松茸400克、老姜1小块。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土鸡洗好好，冷水放入锅中，再加入拍烂的老姜；中火烧开后，小火熬煮。
2、松茸快速把泥土冲洗，黑色膜不用专门刮掉，用纸巾裹一下松茸，吸一下水，再切片。
3、小火熬煮一个半小时，加入松茸片。
4、再小火熬煮40分钟左右就可以了。
贴士：比起煎松茸这种素颜吃法，我更喜欢炖土鸡这种浓墨重彩。汤中有松茸的鲜，松茸也有鸡汤的香。[LaoYanHuo.com]
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