老烟火
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扒牛肉条[视频]
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干煸牛肉丝[视频]
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水煮牛肉[视频]
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西红柿炖牛肉[图]
牛肋条肉、番茄、姜、料酒、盐、葱、菜油、醋。
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红烧牛肉[图解]
牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖克、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉适量。
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黑椒牛柳[图]
牛柳300克、杭椒10根、洋葱1/8个、料酒2汤匙(30ml)、嫩肉粉1/4茶匙(1克)、黑胡椒1/2茶匙(3克)、蚝油4汤匙(60ml)、清水100ml、盐1/4茶匙(1克)、老抽1/2茶匙(3ml...
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泡椒牛肉丝[图解]
牛肉、泡椒、芹菜。
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山葵烤牛排[图]
澳洲牛腰肉180克、炖好的牛颊肉60克、打匀的鸡蛋1个、面粉50克、面包屑50克、刚出炉的山葵10克、白面包片50克、新鲜的绿豌豆100克、奶油150毫升、芋头片20克、糖20克。
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栗香牛腰肉[图]
澳洲牛腰肉200克、裹在牛油中烤过的杏仁20克、蚕豆25克、薄蓟片40克、橄榄油25毫升、去皮烤栗子2片。
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中式牛腰肉[图]
盐、胡椒粉、玉米淀粉和鸡蛋浸好的牛腰肉块150克、切成方形的卷心莴苣80克、香葱5克、用牛油、黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊、酱油5克、糖3克、鲜鸡高汤粉10克。
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芦荟汁煎牛肉
芦荟400g、牛肉300g、蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。
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蔬菜牛肉粥[图]
牛肉--40克、米饭--1/4碗、菠菜--1棵、肉汤--1/2杯、土豆、胡萝卜、洋葱--1/5、个、盐--若干。
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