野山椒炒牛肉丝[图]
牛肉250克、野山椒100克、红萝卜100克、老姜1块、白酒1勺、淀粉1勺、黑胡椒适量、盐适量。 全文

黑椒茶树菇炒牛柳[图]
牛里脊肉、茶树菇、蒜、小葱、干红辣椒、姜丝。生抽、蚝油、盐、黑胡椒酱、料酒、淀粉、花生油、淀粉水。 全文

西红柿牛肉面[图]
自制酱牛肉和汤、荞麦面、包心菜、洋葱、西红柿。自制酱牛肉：牛肉、八角、桂皮、葱段、姜片、蒜瓣、橙皮、料酒、盐、冰糖、生抽、老抽、适量水、适量花生油。 全文

粉蒸牛肉盏[图]
牛肉300克、小苏打少许、姜葱水（也可用姜葱末）、蚝油、生抽、料酒、植物油、香油、葱花。米粉：大米、糯米、八角（大料）。 全文

湿炒牛河[图]
牛肉250克、河粉500克、芥蓝200克。腌肉：白糖5克、料酒5毫升、沙茶酱10克、生粉5克、生抽5毫升。炒河粉：生抽10毫升、蚝油10毫升、白糖2克。淀粉汁：淀粉5克、沙茶酱5克... 全文

牛肉汉堡饼[图]
牛肉末、老豆腐、洋葱碎（牛肉末和老豆腐1：1）。盐、白兰地、生抽、黑胡椒碎、橄榄油。全麦餐包：中种面团A：全麦粉210克、高粉100克、酵母4克、牛奶210克。主面团B：高粉... 全文

牛肉丝炒香芹[图]
牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉。料酒、盐、生抽、白糖、橄榄油。 全文

南瓜浓香牛肉豆腐[图]
嫩豆腐三块、姜二片、南瓜、茶树菇、牛肉各适量。生抽、盐、糖、鸡粉、料酒、黑椒酱、淀粉各适量。 全文

番茄牛肉面[图]
牛肉、番茄、葱、老姜、洋葱、自己家种的葱、盐、生抽、料酒、蚝油、面条。 全文

椒香木耳炒牛肉[图]
牛肉200克、泡发干木耳80克、花椒一小撮、青红椒各一个、蒜2粒、姜丝少许。鸡粉少许、生抽适量、料酒少许、淀粉一匙、油适量。 全文

肉丸胡辣汤[图]
肉丸：牛里脊肉100克（不是回民用猪肉也可以）、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。汤料：胡萝卜一段、小个土豆一个、豆角5根、圆白菜2大片... 全文

意式肉酱面[图]
肉酱：猪瘦肉+牛瘦肉共150g、中等大小西红柿2个、洋葱半个、大蒜2瓣。百味来番茄紫苏意大利面酱200g（半瓶）、味好美番茄沙司3大勺。白砂糖1小勺、盐少许。其他：百味来意... 全文