彩椒牛肉披萨

披萨皮：面粉1½cup、酵母1¼tsp、盐1tsp、白糖1tbs、食用油1tsp、温水½cup（2人、10寸）。
批萨料：牛肉50g、彩椒1个、马苏里拉奶酪、披萨酱（或意大利面酱）。[LaoYanHuo.com]

彩椒牛肉披萨——在家自制美味“必胜客”。[LaoYanHuo.com]

1、将粉类放在一起搅匀,加入食用油、温水揉成面团,用湿布盖着放在烤箱里发酵1.5-2小时。

2、在案板上将面团擀成偏圆形。

3、然后盖在pizza盘上（妞用了活扣蛋糕模具的底盘），用擀面杖擀掉多余部分（用叉子在底部扎些眼）。

4-9、然后依次放上奶酪、pizza酱（意大利面酱也行）腌好的牛肉、彩椒、pizza酱、奶酪，即可入烤箱了，375华氏度，25-30min。

贴士：牛肉要提前腌制，不然肉没有味道，可以换成腊肠、火腿等其他肉类；另，不要放汁水较多的蔬菜，防止漏汁。[LaoYanHuo.com]