牛骨清汤[图]
牛腿骨1000克、洋葱半个、西芹1根、胡萝卜1根、大葱1段、百里香2枝、迷迭香1枝、大蒜1瓣、香叶1片、胡椒粒10几粒、白葡萄酒100ml、清水3升。 全文

牛肉海带汤[图]
韩国海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙（1-2人份）。蒜蓉、酱油、香油、盐。 全文

香辣蒜笋牛肉[图]
澳洲牛肋条500g、独头蒜10颗、干笋衣50g。香辣火锅底料50g、生抽30ml、老抽15ml、料酒30ml、冰糖20g、花椒10粒、八角1个、香叶1片。料包：香叶2片、陈皮1g、花椒1g、茴香1... 全文

牛肉炒蒜薹[图]
蒜薹300g、牛里脊100g。老抽1/2小勺、料酒1小勺、干淀粉1小勺、甜面酱1大勺、鸡精1/4小勺、干红辣椒2、3个、花生油适量、清水适量、盐适量。 全文

煎牛肉饼三明治[图]
牛肉馅150克、切片面包4片、西红柿100克、生菜50克、水适量(2人份）。橄榄油适量、黄油15克、盐适量、黑胡椒粉适量、白朗姆酒1小勺、洋葱20克、白糖少许、面粉少许、面包... 全文

土豆饼小汉堡[图]
土豆150克、火腿肠2根、牛肉2小块、鸡蛋2个、香葱20克、面粉30克、淀粉15克、盐适量、五香粉适量、黑胡椒适量。 全文

煎鸡肥牛双拼饭[图]
肥牛300克、鸡腿1个、洋葱半个、菜花数朵、胡萝卜一小段、西红柿2个、葱段、玉米油。煎鸡饭：盐、白胡椒、姜粉、料酒2汤勺、生抽2汤勺、老抽1汤勺、白糖1茶匙、水淀粉、清... 全文

沙茶牛肉生煎包[图]
牛肉馅250克、葱花适量、沙茶酱100克、蛋清一个、生姜花椒料酒水200克、老抽、生抽、白糖、香油。面粉水：面：水=1:15。富强粉300克、酵母4克、白糖20克、盐1小勺、清水15... 全文

肉酱凉面[图]
鸡蛋面2两、佐餐牛肉酱一包、黄瓜半根、木耳2小朵、黄豆焖肉1/3、清水适量。 全文

奶香烩肉丸[图]
橄榄油1匙、洋葱1/4个、猪肉馅100克、牛肉馅100克、面包屑10克、干罗勒1/2茶匙、干牛至碎1/2茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、意大利混合调味料1/2茶匙、法香2... 全文

老北京烧麦[图]
牛肉馅100克、胡萝卜一根、干木耳5朵、白胡椒粉半茶匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、鸡汁1茶匙、香油1茶匙。面粉300克、热水200克（根据面团的吸水性，酌情添加）。 全文

肉酱千层面[图]
奶油白酱：黄油15克、面粉15克、牛奶250毫升、帕马森芝士粉15克、胡椒粉、盐适量。茄汁肉酱：牛肉末250克、洋葱半个、芹菜半根、胡萝卜1/4根、大蒜1瓣、香叶2张、百里香1... 全文