牛肉锅贴[图]
锅贴皮：高筋面粉400克、温水200克。锅贴馅：牛肉馅400克、葱末、姜末、香菜丁各适量、盐1勺、料酒半勺、生抽2勺、白糖、胡椒粉各少许。 全文

核桃牛肉面[图]
牛肉馅、面条、西红柿、洋葱、美国加州核桃。鱼露、黑胡椒、黄油、植物油。 全文

滑蛋牛肉饭[图]
西红柿2个、牛肉180克、鸡蛋3个、香葱适量、盐适量。牛肉：黑胡椒碎1克、盐1克、芝麻香油5克、生抽2克、玉米淀粉3克。 全文

酸杨桃炒牛肉[图]
牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个（2人份）。盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许。 全文

杭椒酱牛肉[图]
自制酱牛肉100克、杭椒3－5根、葱花适量、生抽少许。 全文

金针牛肉卷[图]
牛肉100克、金针菇50克。姜末2克、酱油5ML、料酒5ML、黑胡椒粉2克、盐1克。 全文

葱爆肥牛[图]
肥牛片、大葱（量要多些）、干辣椒、酱油、料酒、香油。 全文

泰式青咖喱牛肉[图解]
红萝卜、洋葱、土豆、牛肉半斤。泰式青咖喱、椰浆。 全文

香辣牛肉粒[图]
牛肉500g、葱1根、姜1大块、花椒15g、干红辣椒15g、熟白芝麻适量。料酒2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽2汤匙（30ml）、白糖4汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、希杰烤... 全文

牛肉炒乌冬[图]
乌冬面2份、牛肉200克、香菇5朵、洋葱半个、大红椒一个、姜、葱、蒜、油、酱油、蚝油、盐。 全文

辣椒干炒牛肉[图解]
牛霖500克、辣椒干30克、洋葱碎50克、干调粉适量（根据个人口味调整）、酱油一小勺、鸡粉少许、植物油2汤勺、水2汤勺、小苏打1克、生粉少许、芝麻少许。 全文

果香彩椒牛柳[图]
牛肉200克、芒果一个、青、红、黄甜椒各3/1个。牛肉腌料：盐、糖、生抽、料酒、水淀粉、油各适量。生抽、水淀粉、油各适量。 全文