材料
特 色:
非油炸更健康——蚝油牛肉丸。[LaoYanHuo.com]
做法
1、超市买来或者自己捏牛肉丸子。
2、沸水下锅焯至变色捞出。
3、洋葱去皮改刀成条状。
4、起油锅（很少少的油就可以了）下入洋葱翻炒出香后加入肉丸子。
5、加入料酒1铲，蚝油2铲（炒菜铲），白砂糖2小勺（调料罐那种勺）翻匀。
6、大火收汁至粘稠状，撒一些粗粒黑胡椒粉，即可。
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