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牛肉菜谱

豉汁香葱牛柳卷图片
豉汁香葱牛柳卷[图]
牛后腿肉250克、新鲜红辣椒1小个、香葱2根、蒜头2瓣、生姜1小块、香菜1小把、香麻油2茶匙、豆豉酱1匙、生抽1-2匙、柠檬2个、生粉1勺、花生油1大勺、盐少许。薄饼、现磨黑... 全文
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黑椒杏鲍菇牛肉粒图片
黑椒杏鲍菇牛肉粒[图]
牛肉300克、洋葱半个、杏鲍菇1个、黑椒酱2大匙、生抽1匙、黑胡椒碎1小匙、生粉1匙、盐1调味匙、蒜头2瓣、食用油适量。 全文
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沙茶牛肉芥兰炒粿条图片
沙茶牛肉芥兰炒粿条[图]
粿条250克,芥兰250克,牛肉200克,沙茶酱2勺,酱油1-2勺,精盐少许,味精少许,生粉1勺,辣椒酱1勺,鱼露1/2勺,猪油适量。 全文
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蚝油海鲜菇炒牛柳[图解]图片
蚝油海鲜菇炒牛柳[图解]
海鲜菇120g、牛里脊160g、尖椒1个、红彩椒1/2个、大蒜5瓣、蚝油1大勺8-10g左右、盐1+2g、黄酒3g、淀粉3g、凉白开5ml、花生油。 全文
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茴香孜然牙签牛肉图片
茴香孜然牙签牛肉[图]
牛肉300克、茴香适量、生姜1块、小葱1支。油1勺、精盐1勺、辣椒粉3勺、烧烤粉1勺、料酒2勺、白砂糖1勺、孜然粉3勺、味极鲜1勺、淀粉2勺、烤肉料1勺、老抽1勺、嫩肉粉1勺、... 全文
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黄豆野山椒焖牦牛肉图片
黄豆野山椒焖牦牛肉[图]
牦牛肉600克、干黄豆300克、野山椒一碗、红泡椒一小把、老姜1块、白扣2-3颗、沙仁1颗、香叶2片、八角1个、三奈1个、白糖3小勺、豆瓣酱2大勺。 全文
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锅仔牛肉炖萝卜图片
锅仔牛肉炖萝卜[图]
牛肉、萝卜、姜葱蒜、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、剁椒。 全文
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焗烤牛肉绿咖哩图片
焗烤牛肉绿咖哩[图]
a:牛肉(腰内肉)350g、洋葱块300g、土豆块150g、红萝卜块100g、黄油30g。b:黑胡椒粗粉1小匙、干燥大蒜粗粉1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、料酒1大匙。c:泰式绿咖哩酱膏120... 全文
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芦笋香芒炒牛柳图片
芦笋香芒炒牛柳[图]
a:芦笋段50g、牛肉里肌90g、小芒果1个、辣椒圈1/4小匙、姜丝1小匙。b:酱油1大匙、砂糖1小匙、米酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、太白粉1小匙。c:色拉油1大匙、盐1/4小匙、酱... 全文
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茄汁肉酱意大利面图片
茄汁肉酱意大利面[图]
面条:高筋面粉500g、蛋黄5个、蛋清1个、橄榄油30ml、盐4g、牛奶80g。意大利面:番茄1个、洋葱半个、大蒜3粒、牛肉180克、番茄酱适量、欧芹干少许、高汤少许、橄榄油适量... 全文
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韩国御赐雪浓牛骨汤面图片
韩国御赐雪浓牛骨汤面[图]
牛腿骨和膝骨5磅左右、牛肉250g、水2-3升。葱花、盐、生姜、胡椒1/8。友白发面。 全文
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西葫芦洋葱牛肉焗饭图片
西葫芦洋葱牛肉焗饭[图]
圆西葫芦、瘦牛肉碎、洋葱、大蒜头、盐、油、胡椒、熟米饭、香草混合碎(可选)、Parmesan芝士碎(可选)。 全文
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