德式番茄牛肉丁汤
牛肉汤、净牛肉、番茄酱、葱头、面粉、猪油、精盐、胡椒粉。 全文

德式烩牛肉
2000克牛肉切丁、1000克洋葱碎、250克番茄酱、250克红粉、1/2升红酒、800克面粉、50克蒜碎、20克茴香籽、7个鸡蛋、100克洋葱切片、1000克西红柿切片。 全文

辣酱拌牛片[图]
牛腱肉500公克、甜白酒1大匙、盐少许、黑胡椒少许。洋葱1/2颗切丝泡冰水、红萝卜半根切片、红辣椒末2匙、芥茉籽酱1大匙、白酒醋2匙、橄榄油2匙、黑胡椒少许、盐适量、蒜泥... 全文

平民大餐
牛肩肉450克、牛里肌肉450克、有鸡骨的鸡胸肉400克、胡萝卜一大条、小洋葱7-8个、芹菜2-3根、马铃薯1个、月桂3-4枚、黑胡椒半大匙、绿酱汁、少许盐（牛胫肉或牛尾即可）。 全文

番茄牛肉菠菜汤[图]
熟牛肉250克、鸡汤2500毫升、土豆500克、鸡蛋4个、芝麻油50克、盐15克、胡椒面2克、花椒粒2克、番茄酱150克、菠菜500克、醋20克、辣椒油1克、芝麻10克（焙好）、葱头2个、... 全文

义式香煎肋眼牛排
1/2、-1厘米厚的肋眼牛排1份、橄榄油1/2杯、大蒜6-8颗、迷迭香少许（选择性）、盐胡椒、红酒1/2杯（选择性）。 全文

牛肉薯泥可乐饼[图]
马铃薯3个、牛绞肉200g、洋葱1/2个、奶油2大匙、盐适量、面粉1杯、蛋1个、面包粉1杯、油1锅。 全文

漢堡扒
碎牛肉200克、洋蔥一小個、沙律油適量、麵飽粉適量、牛奶1、5大茶匙、蛋一細隻、鹽少許、胡椒粉少許、肉荳少許、牛油2大茶匙、調味料蕃茄醬1大茶匙、紅酒1大茶匙、水2大茶... 全文

风味香麻牛肉
牛肉500克、芝麻100克、鸡蛋2只、干淀粉20克、土豆100克。植物油500克（实耗40克）、精盐3克、味精2克、料酒15克、香葱10克、姜10克、香油5克。 全文

湘味美极牛排
牛里脊肉250克、鸡蛋100克、面包糠20克、芝麻10克。植物油1000克（实耗30克）、精盐2克、味精4克、辣妹子辣椒酱5克、蚝油5克、料酒20克、香葱、姜各10克、胡椒粉2克、十三... 全文

农家小炒黄牛肉
黄牛肉200克、小米辣椒50克、泡椒水20克、芹菜25克、鸡蛋50克。植物油50克、精盐5克、味精3克、酱油8克、蒜子10克、香油3克、湿淀粉5克、嫩肉粉2克。 全文

火焰山牛肉
黄牛肉500克、鸡蛋1个。植物油1000克（实耗50克）、精盐3克、味精2克、酱油1克、蚝油5克、二锅头100克、整干椒10克、香葱50克、姜、蒜子各10克、香油2克、湿淀粉10克。 全文