西葫芦洋葱牛肉焗饭

2、烤箱预热200摄氏度，把西葫芦碗内外抹上油，撒上盐。

3、放入烤箱烤15分钟取出备用。

4、半个洋葱加5-6瓣大蒜切碎，西葫芦肉切碎挤去水分备用。

5、油锅烧热，爆香洋葱大蒜碎，炒出香味。

6、加入牛肉碎，炒到牛肉变色。

7、加入熟米饭炒均匀，加入盐调味。

8、加入西葫芦肉翻炒均匀，加入胡椒和香草碎调味。

9、翻炒均匀，关火。

10、把炒好的饭加入西葫芦小碗，撒上cheese碎，盖上盖子。

11、烤箱预热到180摄氏度，米饭小碗烤20分钟取出。

贴士：如果没有圆形的西葫芦，可以用小南瓜代替，烤的时间要相应延长。[LaoYanHuo.com]