老烟火
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香草牛排[图]
牛排750克。蒌蒿25克、迷迭香25克、香芹30克、丁香2克、香叶1克。黄油25克、盐5克、胡椒粉8克、五香粉5克。
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松仁牛排
牛里脊肉400克。松子仁100克、番茄150克。盐5克、胡椒粉3克、白砂糖10克、味精2克、葱汁3克、姜汁2克、淀粉(豌豆)30克、鸡蛋230克、面包屑200克、花生油150克、椒盐2克...
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2
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牛市飘红
牛排、500克。洋葱、30克、胡萝卜、30克、荷兰豆、75克。红葡萄酒、15克、酱油、5克、辣酱油、5克、苏打粉、3克、盐、4克、白砂糖、4克、各适量。
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3
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咖喱牛小排[图]
牛小排3片、洋葱半个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水4大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水2杯。
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4
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3篇
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鲜橙牛排[图]
牛排5片、橙子2个。
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黑椒牛排[视频]
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7篇
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木瓜炖牛排[图]
木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
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7
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巨无霸牛肋排
牛肋排6根、原味烧烤酱60克、特制腌汁300克。
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8
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牛骨茯苓汤
牛骨200克、茯苓30克、山药100克、姜块、葱段、盐、酱油、味精各适量。
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椒盐牛仔骨[图]
美国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克、柠檬1个、甜豆3荚、玉米笋3支、胡萝卜3片、椒盐1小匙。
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10
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烤腹脊牛肉
美国腹脊牛排一块约1公斤、什锦蔬菜、香料(芹菜、香菜、红萝卜、月桂冠、青蒜)约200公克。盐、胡椒适量、辣酱油少许。
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烤蕃茄菲力牛排[图]
美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙。
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