2、稍微清洗一下。
3、用韩式BBQ牛排酱腌制上(我腌了一整晚)。

4、在腌制好的牛排两面撒上黑胡椒。
5、平底锅烧热,用刷子刷一层橄榄油。
6、将牛排放进去煎至7、8分熟即可装盘,用配菜装饰即可。

贴士:
1、这种牛排普通的超市里木有,一般麦德龙超市里有卖,我是在同城的西餐原料网店里买的,送货上门,非常方便。
2、此种牛排非常嫩,不用像其他牛肉一样用松肉锤敲打,直接用牛排酱腌制即可。
3、菲力牛排煎至3-5分熟正好,但咱们中国人还是不习惯吃太生的牛排,也怕孩子吃了不消化,所以我煎至7、8分熟。[LaoYanHuo.com]