老烟火
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香煎牛排[图]
澳洲和牛排2块、青菜1小把、小胡萝卜2根、柠檬半个。研磨红酒盐(可替换)、研磨黑胡椒、研磨香蒜碎(可省略)。
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黑胡椒汁牛仔骨[图]
牛仔骨数件、洋葱半个、姜蒜蓉适量、青红辣椒粒少许、黑胡椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粒适量、蚝油2勺、红酒30毫升(图1和图2)。
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红酒牛扒[图]
牛扒一块、红酒100毫升、蚝油2勺、海盐、黑椒适量、青红彩椒少许(图1)。
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牛排沙拉[图解]
菲力牛排1块、圣女果6个、黄甜椒1个、芦笋5根、牛排酱3大勺、橄榄油2大勺、白糖1小勺、蒜末1/2小勺、食盐、胡椒粉各少许。
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朗姆眼肉牛排[图]
眼肉牛排100克、朗姆酒20克、洋葱20克。黄油20克、百里香1勺、黑胡椒1/4勺、盐少许、嫩肉粉少许。
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牛排骨清汤米粉[图]
a:牛排骨。b:洋葱、白萝卜、老姜、大葱,红枣(选放),大蒜瓣。c:桂林米粉(一般米粉即可)、盐、料酒、白胡椒粉。
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酱烧黑椒牛排骨[图]
a:牛排骨。b:青椒、洋葱、料酒、大蒜瓣。c:葱、生抽、干辣椒、八角、盐、生粉(可用可不用)。d:黑胡椒、黄豆酱。
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三杯牛仔骨[图]
牛仔骨400g(3条)、盐少许、面粉适量。洋葱半个、小米椒3个、生姜1小块儿、大蒜1头、新鲜罗勒30g、酱油1大勺、蚝油2小勺、番茄酱1大勺、米酒1大勺、糖4小勺、香油1大勺、...
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黑胡椒煎牛排[图]
牛排、黄油、蜂蜜、盐、红酒、黑胡椒粉、迷迭香、柠檬、芦笋。
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黑椒红酒牛扒[图]
牛扒2块、胡萝卜1/3根、小土豆4个、芦笋4根、洋葱1/4个、柠檬1/4个。黑胡椒碎1茶匙、红酒3汤匙(45ml)、盐2茶匙、橄榄油适量、蜂蜜少许。
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菲利牛排佐红酒奶油酱汁[图]
菲利牛排300克(厚度约为7厘米)、圆蘑适量、小洋葱1/2个、干红250毫升、鸡高汤200毫升、鲜奶油50毫升、香槟醋1茶匙(5毫升)、美式酱油1大匙(15毫升)、黄油1小片、橄榄...
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牛排配墨西哥沙沙酱[图]
牛排:后腹牛排(FlankSteak)12盎司。腌料:蒜2粒拍破、意大利干香料1小匙、3大匙橄榄油、3大匙酒醋、盐和胡椒适量。墨西哥沙沙:水果黄瓜3根、西红柿2个、洋葱半个、青...
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