老烟火
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红酒牛排[图]
牛排一大根、红酒、葱姜蒜、辣椒。
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黑胡椒牛排披萨[图]
饼皮(9寸披萨盘):普通面粉120克、盐1克、细砂糖10克、黄油10克(没有可用色拉油替代)、干酵母2克、清水60ml(可换成牛奶)。披萨:腌制好的黑胡椒牛排一片(店里买的...
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美味嫩煎澳洲牛排[图]
澳洲嫩牛排、盐(最好用海盐)、黑胡椒碎、橄榄油。
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煎澳洲嫩肩牛排[图]
澳洲嫩肩牛排、整头大蒜、牛油(从肉上剔除的油脂)、彩椒(或者其他配菜)、盐、现磨黑胡椒。
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煎嫩肩牛排[图解]
小洋葱、樱桃小萝卜、澳洲和牛嫩肩牛排。现磨粗粒海盐、黑胡椒原粒、牛油。
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铁板牛排[图]
新鲜牛排(黄瓜条)、彩椒、洋葱。黑胡椒酱、蚝油、一小勺蜂蜜、红葡萄酒、可可粉、黄油、黑胡椒碎。
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原味牛排沙拉[图]
沙朗牛排300克(已去掉周边脂肪裙边)、芝麻叶或其他沙拉叶2大把、盐适量、胡椒适量、帕马森干酪适量、橄榄油适量。
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维也纳牛排[图]
牛里脊500克、鸡蛋1个、普通面粉50克、面包糠80克、小西红柿8个、土豆1个、法香10克。盐4茶匙(20克)、白胡椒粉2茶匙(10克)、柠檬半个、油3汤匙(15ml)。
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红烧牛排[图解]
牛排1000克、葱花适量、姜。生抽2大匙、料酒3大匙、盐1小匙、白糖1+1/2大匙、鸡精1小匙。
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日式酱油牛排盖饭[图]
沙朗(西冷/Sirloin)牛排2块(厚度约为1.5-2厘米)、中等大小白洋葱1/2个、黄油2小块(大约1块1大匙)、橄榄油少许、鸡高汤2大匙、酿造酱油2大匙、水少许、味啉1茶匙、...
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煎牛仔骨配墨西哥酱汁[图]
牛仔骨一根、红尖椒4根、青尖椒3根、番茄半个、香菜2根、盐及黑胡椒适量、醋8毫升、橄榄油5毫升、葵花籽油5毫升、豌豆苗少许(2人份)。
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干锅孜然牛排骨[图]
牛排骨(让菜场卖肉滴大叔剁好)、葱、洋葱、老姜、孜然、干辣椒、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、料酒。
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