老烟火
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红酒肉眼牛排[图]
牛排一块混合香料(海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香)洋葱西红柿、红酒橄榄油、海盐。
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黑椒铁板牛排[图]
参考份量:1人份。牛排、意大利面、牛肉末、鸡蛋、洋葱碎、橄榄油、番茄沙司。黑椒汁:橄榄油、蒜蓉、黑胡椒碎、盐、细砂糖、蚝油、老抽、水淀粉(以上份量可根据自家需要...
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虫草花煨牛仔骨[图]
牛仔骨、土豆、虫草花。葱、姜、烤肉酱、盐。
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牛排海螺煲[图]
牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量(4人份)。A:盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。B:盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、...
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萝卜牛骨汤[图]
新鲜牛排骨、白萝卜、少许盐。
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黑椒牛仔骨意大利面[图]
牛仔骨一条、意大利面100克、胡萝卜一根、洋葱大半个、小朵西兰花一朵。黑胡椒汁、生抽、糖、蚝油、生粉、水、油各适量。
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炫彩牛排[图解]
雪花牛排2块、洋葱1只、青椒2只、红椒1只、盐少许。
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法式传统胡椒牛排[图]
上好菲力牛柳(FilletMignon)1块(约300克,最好尺寸均匀)、黑胡椒粒适量、盐适量、橄榄油1大匙、黄油1小片。酱汁:法国干邑(人头马)30毫升、鲜奶油60毫升、新鲜欧芹...
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香煎牛排套餐[图]
牛排:牛排1块、橄榄油1茶匙(5ml)、盐1/2(3克)、黑胡椒碎1/4茶匙(1克)、白兰地1茶匙(5ml)、柠檬汁1/2茶匙(3ml)。配餐:土豆1个、黄油10克、盐1/4茶匙(1克)、...
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茄汁烤肉眼牛排[图]
肉眼牛排100克、黄瓜适量、青椒适量。橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、红酒1大勺、蕃茄沙司2大勺、白糖适量。
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红酒牛排[图]
牛排一大根、红酒、葱姜蒜、辣椒。
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黑胡椒牛排披萨[图]
饼皮(9寸披萨盘):普通面粉120克、盐1克、细砂糖10克、黄油10克(没有可用色拉油替代)、干酵母2克、清水60ml(可换成牛奶)。披萨:腌制好的黑胡椒牛排一片(店里买的...
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