2、用凉水冲净,洋葱切条备用。
3、铸铁锅里加入少许油,将洋葱香味炒出。
4、加入牛仔骨,并加入水没过牛仔骨。
5、将佐料按每份1大勺的量备好,搅匀后倒入锅中。
6、盖上锅,水煮开后转小火,焖炖2-3小时至汁红肉烂即可食用。
贴士:1、佐料都是1份混合,妞用大的汤勺来量取。
2、焖炖的中间可以开盖翻一下身,让肉汁均匀地和牛仔骨融合。[LaoYanHuo.com]