牛肉丸米粉汤

桂林米粉300g、葱条、黄椒半个、洋葱条少许（可以加入自己喜爱的蔬菜）、自制牛肉丸8个（200g牛肉糜、2大勺料酒、1小勺胡椒粉、2大勺生粉、1小勺五香粉＋1小勺小苏打＋糖、盐、水）。
酱料：老干妈2小勺、糖、盐少许（2人）。[LaoYanHuo.com]

美食感恩季——牛肉丸米粉汤——满载童年里“妈妈味道”的米粉汤。[LaoYanHuo.com]

1、将水煮开，把腌制好的牛肉糜一小勺一小勺地挖起来，然后下水。

2、牛肉丸浮起后捞出来（煮牛肉丸的水不要倒掉），同时用另外一个锅煮米粉（15-20min）。

3、4、继续将煮牛肉丸的汤煮开，加入蔬菜（可以加入自己喜爱的蔬菜）。

5、6、然后下米粉，水重新沸腾时加入2小勺老干妈，搅匀后即可。

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