香辣炒粉条

2、粉条提前浸泡一晚上，之后用煮开的水焯熟，过凉水，控干水分备用！放入处理好的粉条翻炒入味。

3、放入一些小葱末，抄到粉条粘稠，烹入粗，和辣椒碎。

4、最后放入香菜，翻炒均匀，放入适量盐调味即可。

贴士：
1、粉条一定要选择好的，现在市面很多假粉条，最好买手工制作的土豆粉条。

2、肉丝一定要放，这样味道才好。

3、老抽很多的含有添加剂，我们尽量健康用没有添加剂的有机酱油。

4、葱末也可以放一些提味道。

5、粉条一定要提前浸泡，然后煮熟，过凉水控干备用。

6、辣椒碎的量根据自己喜辣程度适当增减。[LaoYanHuo.com]