2、煮至米线熟后捞出过凉水。
3、将米线捞出来放入碗中。
4、另起一锅,倒入肉汤煮开,下入穿心莲烫一下,加入许盐。
5、将肉汤和菜放入米线中。
6、加入肉酱和葱花即可。
贴士:1、穿心莲可以换成其他的蔬菜。
2、没有肉汤就用猪油加生抽盐等调料品来调味。[LaoYanHuo.com]