烤面筋[图]
面筋、盐、生抽、蚝油、香油、孜然粉、辣椒面、孜然粒。 全文

陈皮毛豆[图]
毛豆350g、陈皮10g、盐适量、花椒适量、大料适量。 全文

紫菜肉松[图解]
猪瘦肉500克、料酒1勺、姜片、蒜3瓣、葱2根、花椒一撮、酱油2大勺、蚝油1勺、白糖1勺、五香粉1勺、胡椒粉1小勺、白芝麻2勺、紫菜2片。 全文

烧麦[图]
烧麦皮：面粉260克、热水65克、凉水65克、猪油15克、糖2小勺、盐少许。猪肉馅：猪肉300克、大葱1根、蛋清1个（鸡蛋的蛋清）、蒜3颗、橄榄油1大勺、芝麻油1小勺、酱油1小勺... 全文

豆腐海带锅贴[图]
馅：海带+肉+冻豆腐＋鸡蛋＋葱花+姜末+芝麻油+盐。皮：普通面粉250克、滚开水50克、冷水100克（此份量成品约26个左右）。 全文

泡菜味鸡米花[图]
鸡胸肉400g、韩式泡菜汁15g、黑胡椒碎3-5g、鸡蛋清1/2个、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、花生油。 全文

千层香酥烧饼[图]
面团：中筋面粉200克、水110克、酵母2克。油酥：中筋面粉100克、植物油50克。葱末、盐、芝麻油、五香粉各适量。表面刷液：蜂蜜水（一勺蜂蜜、2勺水搅拌均匀）、白芝麻适量。 全文

豆汤饭[图]
耙豌豆肥肠汤5-6碗、米饭2碗、猪肉末50克、小白菜1小把、香葱1根、盐适量。 全文

青椒猪肉馄饨[图]
猪肉馅、葱花、料酒、鸡蛋、花椒面、盐、蚝油、青椒、馄饨皮、黄瓜、鸡蛋。 全文

上海生煎[图]
面皮：面粉250g、酵母3g、温水130ml（这个量包括了融酵母的水）。肉馅：猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻（或者清水少量）。 全文

海鲜炒米粉[图]
米粉干一块、新鲜小鱿鱼3-5只、蛤蜊10个、胡萝卜一小段、芹菜少许（一人份）。 全文

虾仁炒米粉[图]
米粉、虾、鸡蛋、荷兰豆。 全文