海藻小凉粉[图解]

2、倒入容器中，冷却成冻状，如果喜欢吃凉一些的，可以放入冰箱，冰一会儿。

3、玫瑰大头菜、胡萝卜咸菜、香菜切末，黄瓜切丝备用。

4、将凉粉切成小块，放入碗中，加入适量咸菜末、香菜末、黄瓜丝，拌入适量芝麻酱、醋、味极鲜调味即可（根据个人口味，也可以加入适量蒜末，坚果不爱吃生蒜，所以我没有放）。

5、晶莹剔透的海藻凉粉，吃到嘴里，冰凉爽滑的感觉，加上调味汁的咸鲜可口，味道那叫一个好。

贴士：中医说，预防苦夏，应该以醒脾开胃为重点，可以选择一些清淡而富有营养的食物，如新鲜蔬菜、瓜果、海藻、食用菌等；适当增加一些凉拌菜，用蒜泥、姜末、食醋等调味，这样做既能增强食欲，又能预防肠道传染病；还可以多喝绿豆汤、酸梅汤、菊花茶等，以清热解暑、益气养阴。[LaoYanHuo.com]