古法蒸酿豆腐[图]
柴火老豆腐1大块（600g）、肉末120g、芹菜适量、红甜椒1/2个、鲜香菇3朵、海米6g、小葱2根、高汤小半杯。盐、糖、鲜酱油、水淀粉、芝麻油。肉末：肉末调入生抽1茶匙、老抽1... 全文

垮炖罗非鱼[图]
罗非鱼1条、葱段、姜片、黄酒、老抽、生抽、盐、糖、醋、食用油。 全文

毛豆煮芋艿[图]
毛豆、芋艿、盐。 全文

豆豉鲮鱼刀豆丝[图]
豆豉鲮鱼、刀豆、红辣椒、大蒜、胡椒粉、盐。 全文

蚝汁芦笋配火腿[图]
芦笋170克、火腿35克、水适量。黄油20克、洋葱30克、蒜30克、牛至叶1/2勺、盐适量、生抽1/2勺、老抽少许、白糖1/2勺、蚝油10克、蕃茄沙司10克。 全文

蒲烧秋稻愉饭[图解]
麦米半米杯、糯米半米杯。可口可乐60ml、李锦记红烧汁1茶匙（5ml）、万字酱油1茶匙、金兰甜辣酱1茶匙、冰糖1茶匙、芝麻油1茶匙。秋稻愉一条、菜籽油约1汤匙；炒熟白芝麻1... 全文

虎皮茄子[图]
茄子（紫皮、长）600克、火腿30克、青椒15克、柿子椒15克。豆瓣20克、姜10克、大蒜（白皮）5克、大葱10克、酱油10克、白砂糖3克、淀粉（玉米）15克、香油2克、猪油（炼制）... 全文

芦笋白玉菇[图]
白玉菇100克、芦笋200克。盐、鸡精、水淀粉、姜。 全文

开洋丝瓜[图]
丝瓜、海米（传说中的开洋）、油、葱姜、盐、开水、香油。 全文

春笋烧黄鱼[图]
大黄鱼1条、春笋400克。葱1段、姜3片、海天高鲜酱油15克、海天黄豆酱10克、番茄酱10克、大料1个、糖8克、盐2克、面粉适量。 全文

油焖小鲍鱼春笋[图]
小鲍鱼6个、春笋2根。浓香型二锅头1汤匙、老抽1汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1/2汤匙、姜4片、葱1根、清水半碗、食用油4汤匙。 全文

芦笋发酵火腿卷[图]
芦笋、巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片。油、盐。 全文