锡纸盐焗虾[图]
虾400克、海盐500克、葱1段、姜1块、料酒20克。 全文

温拌海螺肉[图]
大海螺6个、青红椒、香菜。鲣鱼酱油、香醋、味精、白糖、盐、花椒。 全文

蒜蓉野生北极虾[图解]
新鲜的北极虾、大蒜、盐。 全文

青蒜冬笋炒口条[图]
口条、冬笋、青蒜、红辣椒、大蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、花椒、小茴香、丁香、胡椒粉、油盐。 全文

雪菜香菇炖鱼头[图]
雪菜半碗、青鱼头一个、鲜香菇三只、葱、姜、香叶两片、蒜瓣两个、红尖椒一个、花椒几粒、生抽、白酒一点、青蒜碎和香菜碎各一点（是用在最后撒在鱼身上的）。 全文

银耳炆鲳鱼[图]
海鲳鱼一条、葱姜少许、八角一个、蒜米四个、鸡汤一小碗、银耳两大朵、杭椒半根（点缀用）。 全文

雪菜年糕炒螃蟹[图]
螃蟹两只、切片年糕一份、雪菜一点、葱、姜。 全文

南乳蘑菇烧鲑鱼[图]
桂鱼一条、南乳吊烧酱一大匙、火腿片四片、蒜头五个、姜片五片、香葱一根、花椒、小红辣椒一个、八角一个、白酒四滴、盐、糖、鲜蘑菇三只、低筋面粉一大匙。 全文

燕子鱼烧带鱼[图]
燕子鱼一条、带鱼两条、葱姜蒜、红尖椒。 全文

腌爬虾[图]
爬虾1000克、盐3小勺或更多、八角1个、花椒1撮。 全文

虾卤豆腐[图]
虾卤子一碗、豆腐一份、高淳香干五块、蒜几瓣。 全文

春笋雪菜鲜舌尖[图]
雪菜、春笋、牛里脊肉、姜、新鲜蘑菇、葱、姜。 全文