材料
特 色:
新鲜味美无敌的快手蒜蓉野生北极虾。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将大蒜去皮洗净，我用的是拍拍乐来做蒜蓉，这样简单方便又环保，除了做蒜蓉，还可以做其他蔬菜粒，很好用。
2、拍拍乐底部盖子取下，放入蒜瓣。
3、盖上盖子，压紧，将拍拍乐放在平板上，拍打手柄，很快就可以将蒜瓣打碎至均匀，打开底盖倒出蒜蓉。
4、将自然解冻的北极虾码放在容器中。
5、锅内放入少许油，油热后放入蒜蓉煸炒出香味，加入少许生抽，盐，出香味，蒜蓉变成金黄色。
6、将煸炒出的蒜蓉放在北极虾上。
7、锅内放入少许水，将码放好的蒜蓉北极虾，旺火足气蒸八分钟，出锅即可，北极虾本身自己就有鲜咸的味道。
8、这款夏日快手北极虾十分开胃，做法简单，尤其是大蒜的排毒功效，十分适合夏天吃。
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