蒜茸烤红虾

红虾8只、蒜1颗、老姜1小块、小米椒1-2个、盐适量、黑胡椒适量、黄油10克。[HaoChi123.com]

夏日里的开胃虾——蒜茸烤红虾。[HaoChi123.com]

1、蒜、老姜、小米椒都剁烂，虾清理好。

2、虾从虾背剪开，剪到虾尾，尾巴别剪断，留着。去虾线，把虾肉摊开，洒上黑胡椒末和盐。

3、黄油化开加入到蒜姜小米椒中，拌好。

4、把蒜姜小米椒分别铺在虾肉上。

5、烤箱200度，8分钟左右即可。

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