老烟火
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零食/小吃菜谱
花式小寿司[图]
熟米饭150克、寿司醋10克、盐2克、糖2克、黄瓜1根、火腿肠1根、紫菜2片。
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奶油巧克力双味爆米花[图]
爆米花专用玉米粒150g、黄油30g、白砂糖30g、巧克力糖浆40g。
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虾皮猪肉云吞[图]
猪肉、鸡蛋、虾皮、葱、云吞皮。盐、生抽、鸡精、油、生粉。
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巧克力牛轧糖[图]
棉花糖300克、黄油50克、巧克力40克、可可粉10-15克、奶粉230克、熟花生米350克。
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秘制茶叶蛋[图解]
鸡蛋15-20个、铁观音1小包、草果1个、白芷2片、草寇2个、八角1个、花椒1小勺、干红辣椒2-3根、老抽2汤勺、生抽150ML、盐巴少许。
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豇豆面条[图]
豇豆面条200克、北方芋头6个、香菜、大葱适量。
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糖霜核桃[图]
核桃仁300克、黑芝麻15克、冰糖125克、水适量。
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馄饨培根蛋饼[图]
鸽子蛋三只、鸡蛋一只、小馄饨十只、培根一片、葱半根。
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荷叶饼[图解]
发面团、东坡肉、香菜。
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云南小锅米线[图]
米线、肉馅、酸腌菜、豆芽、豌豆苗(我用的是空心菜嫩叶)、韭菜、香菜、香葱、大蒜、生姜、排骨汤。
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紫薯糍粑粑[图]
糯米粉、过滤开水、过滤冷水、紫薯。白糖、油适量。
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酸菜炒米[图解]
米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、青椒、酸菜。
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