虾蓉馄饨[图解]

2、虾皮、带壳海米躲成虾蓉，香菜也切细，和肉馅、盐搅均匀。

3、开始动手包勒。

4、窍门：煮饺子、馄饨时一定要开水下锅，边下边搅动水，饺子、馄饨吃不会亲密无间。当它们都浮出水面再煮2-3分钟即可出锅。

贴士：
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。[LaoYanHuo.com]