老烟火
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零食/小吃菜谱
香葱米粑粑[图]
大米、糯米、黑小米、面粉、盐、香葱。
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杂粮油茶面[图]
小麦粉120g、豌豆粉40g、红糙米粉40g、油40g、核桃仁50g、黑芝麻10g。
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莲子赤豆元宵[图]
糯米粉、莲子、红豆粥、红糖、淀粉。
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香菇烧[图]
配菜:香菇、甘蓝。小丸子:水150g、面粉50g、玉米淀粉20g、生抽少许、山药泥50g、泡打粉半小勺。
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盐焗核桃[图]
美国加州核桃仁100g、食盐250g。
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香菇方便馄饨[图]
香菇、馄饨皮、紫菜、香菜。葱末、姜末、生抽、胡椒粉、五香粉、淀粉、盐、植物油。方便料包:胡椒粉、素鸡粉、米醋、素蚝油、盐、生抽、香油。
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西葫芦谷垒[图]
香蕉西葫芦、小麦粉、生抽、米醋、素蚝油、芝麻油、白芝麻。
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黑麦凉粉[图]
黑麦2/5杯、水1100ml、红薯淀粉50g。盐2g、芝麻酱、米醋、生抽、花生碎、黑白芝麻。
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榨菜素肉丝米线[图]
素肉丝、榨菜、米线、香菜。
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麻辣米线[图]
米线、绿豆芽、豌豆苗、青菜。配料:榨菜、香菜、花生碎。汤底:麻辣油、生抽、米醋、胡椒粉、花椒粉、盐、香辣豆豉酱、素鸡精。麻辣油:青花椒、红椒粉、脱皮白芝麻。
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小豆腐煎饼卷[图]
小豆腐、全麦煎饼。植物油、姜末(或葱姜末)、盐。
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素腊味萝卜糕[图]
粉浆:大米200g(没泡之前)、淀粉100g、澄粉150g、水335g。配菜:白萝卜400g(一根小萝卜)、素腊肠2根。竹盐、胡椒粉、香油。
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