黑米糕

2、将泡好的米混合。

3、蛋糕底部放适量的蜜豆，再放约八分满的米。

4、蒸锅蒸30分钟至熟即可。

贴士：
1、蒸米糕时一定要蒸烂熟才好吃。

2、泡米时尽量泡时间长一些。

3、黑米是稻米中最珍贵的品种，属糯米类，但不是紫米。用黑米熬制的米粥，清香油亮，软糯适口，营养丰富，滋补效果佳，被营养学家赞为“补血米、长寿米”。黑米还有抗过敏、防治动脉硬化、抗衰老、防治便秘、强身等功效。[LaoYanHuo.com]