煎薯仔

2、平底锅底部抹上一层油，然后撒下十几粒花椒，小火等花椒慢慢变色。

3、待花椒颜色变深后，将土豆铺平放入锅中，保持小火，慢慢煎。

4、等到一面变成焦黄色，就翻起来煎其他面。

5、即将煎熟时，洒下少量十三香，中量孜然，继续煎制全熟，关火后落盐，翻匀。

贴士：
1、一定要带着脆脆地盐粒才最好吃，喜辣的可以在放孜然时落辣椒面。

2、既可以当是零食，又可以代餐，这一小碗被我充当了午餐，嘿嘿。[LaoYanHuo.com]