奶香土豆泥[图解]

麻土豆、奶油、白糖、盐。[HaoChi123.com]

1、选择麻土豆的原因是这种土豆比较面一些，更适合做土豆泥，将马土豆切片上锅蒸，切片的目的是省时省火。

2、我选择的是奶油，超市里可以买到各种牌子的奶油，不一定买这个，当然估计如果用甜味的沙拉酱也是可以的。


3、土豆蒸熟的标志就是用筷子插入土豆中，如果毫不费力那就是熟透的表现。


4、将奶油切片放入热气腾腾的土豆中拌匀，最好是拌到土豆没有硬疙瘩就行，切片蒸土豆也是为了这个步骤时比较容易成泥，如果没有切片整块的蒸熟，还需要放入保鲜袋内用擀面杖不停的打面才行。我这道操作就简单多了。


5、搅拌的过程中加入适量的糖和盐，具体的量根据个人口味来定，拌匀后装入容器即可食用，喜欢沙拉酱、果酱都可以根据自己的喜好涂抹在上面。
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