2、面粉和好醒10分钟,搓成细条。
3、搓成细条后切成小丁,用大拇指一按一搓猫耳朵就出来了。
4、把所有的面丁搓完备用。
5、用开水煮熟猫耳朵,大概要5分钟。
6、炒锅加热,放油,煸香葱姜。
7、放入培根煸炒出油后加入除小西红柿外的菜及生抽和盐炒熟。
8、放入煮熟的猫耳朵和小西红柿翻炒一分钟,加入蒜未,出锅即可。
贴士:晚餐是一锅出的特色小吃:培根巧搭猫耳朵。所谓巧搭是家里的荤腥赶巧只有培根了。[LaoYanHuo.com]